زيادة الطلب على البسكويت في العيد والأفراح

الأربعاء، 21 يونيو 2017 05:25 م
زيادة الطلب على البسكويت في العيد والأفراح
بسكويت العيد
رحمة خليفة

تستعد البيوت المصرية في أواخر شهر رمضان، حيث تقوم بإعداد الكحك والبسكويت استقبالا لعيد الفطر المبارك .

 
DSC_1314
 

أصبحت البيوت الآن تفضل شراء "الكحك والبسكويت" الجاهز في المحلات خصوصا في المدن أما في الأرياف تقوم ربات المنزل بإعداد "الكحك" في منازلهم فهذه عادة متوارثة منذ القدم، أما بالنسبة "للبسكويت" فيذهبون للأفران لإعداده .

 

DSC_1315

 

يزداد الازدحام علي الأفران لعمل "البسكويت" في هذا الوقت نظرا لاقتراب عيد الفطر المبارك وكثرة الأفراح التي تقام في العيد، "فالكحك والبسكويت" من مظاهر الاحتفال بالأفراح في الأرياف فيقوم أهل العروسة بدعوة الأقارب لعمل "الكحك والبسكويت" وفي يوم الزفاف يتم توزيعهم علي الأقارب وأهالي البلد.

 

 

DSC_1317
 

ويقول أحد العاملين بالأفران الشعبية بمحافظة المنوفية إن التكلفة حوالي 135جنيها لعمل خمس صاج من البسكويت.

 
DSC_1318
 

 

DSC_1319
 

 

DSC_1320
 

 

DSC_1321
 

 

DSC_1323
 

 

DSC_1324
 

 

DSC_1325
 

 

DSC_1329
 

 

DSC_1331

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق


الأكثر قراءة