هتعملى غدا إيه بكرة؟؟.. طريقة عمل السمك المشوى بالزيت والليمون

الأربعاء، 03 مايو 2017 10:30 م

سمك مشوى بالزيت والليمون

سحر حسن

الأسماك من أكثر الأغذية المفيدة لجميع أفراد الأسرة لاحتوائها على الفسفور والزنك وهى عناصر مهمة للجسم بشكل أساسى، ومن المهم أن يتناول الشخص ما لا يقل عن وجبتين من الأسماك فى الأسبوع.

"صوت الأمة" تقدم لك وجبة من السمك البورى المشوى بالزيت والليمون والأرز الأحمر والسلطة الخضراء.

المقادير..

عدد من السمك البوري أو الدنيس متوسط الحجم

ثوم مفروم

ليمون

بشر جزر وفلفل رومي وحار

زعتر جاف، بهارات سمك، كمون، بابريكا، شطة، فلفل أسود، ملح

الطريقة..

نظفى السمك مع فتحه من الظهر فتحات بسيطة، ثم اخلطى المكونات السابقة مع بعض ونحشى بها السمكة من الرأس وفى الفتحات السابقة مع إضافة الزيت والليمون على وجه وندخله الفرن لمدة 20 دقيقة.

نضع السمك فى طبق التقديم مع تجميله بشرائح الفجل والليمون ويتم تقدميه مع الأرز الأحمر والسلطة الخضراء والفجل البلدى.

موضوعات متعلقة..