طريقة عمل البيتزا بالشوفان.. خليك صحى وقلل الدهون فى أكلك

عمل البيتزا فى البيت من التحديات التى تحاول عدد كبير من السيدات النجاح فيها لأنها من الوجبات المحببه للأطفال والكبار فضلا عن أنها سهلة التنفيذ ويمكن الاحتفاظ بها فترات طويلة.

 

طريقة عمل عجينة البيتزا بالطريقة التقليدية أصبحت تمثل مشكلة كبيرة نظرا للسعرات الحرارية التى تحتوى عليها، إلا أن الشيفات حول العالم بدأوا يقللوا من سعراتها عن طريق إضافة الشوفان إليها لتقليل الدقيق المستخدم فيها.

 

"صوت الأمة" تقدم طريقة عمل البيتزا بالشوفان لوجبة صحية تحتوى على كل العناصر الأساسية للجسم.

 

مقادير عجينة البيتزا بالشوفان..

6 ملاعق كبيرة شوفان مطحون

6 ملاعق كبيرة دقيق حبوب القمح الكاملة

2 ملعقة كبيرة زبادى خالى الدسم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ربع ملعقة من بودرة الثوم

ربع ملعقة زعتر جاف

رشة ملح

نصف كوب ماء دافىء

1 ملعقة صغيرة خميرة

نصف ملعقة كبيرة سكر

 

طريقة عمل البيتزا بالشوفان..

نضع الشوفان على الدقيق فى إناء عميق ونضيف إليه الخميرة بعد إذابتها بالقليل من الماء الدافىء والسكر، نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم نبدأ فى فردها ونضيف لها صلصلة البيتزا والجبن الموتزاريلا والفلفل الأخضر والمشروم، نضعها البيتزا فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، تقدم ساخنة.