جددي في أصناف الحلويات.. طريقة عمل العزيزية في خطوات بسيطة
الأربعاء، 26 أبريل 2017 01:00 م
العزيزية
كتبت هند محمود
التجديد فى وجبات الطعام يجعلك ملكة وسط أفراد عائلتك، خاصة إذا كان فى الحلويات، حيث يظل لذلك الطبق مذاق وسحر خاص، ويقدم موقع صوت الأمة طريقة عمل العزيزية فى خطوات سهلة.
المقادير:
100 جرام مكرونة إسباجيتى
كوب نشا مذاب فى كوب ماء فاتر
كيلو حليب
كوب ونص سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
معلقة سمنة أو زبدة
جوز هند حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- نقوم بغلى اللبن مع السكر ويترك حتى يبرد.
2- نسلق المكرونة.
3- فى الخلاط نضع المكرونة مع قليل من اللبن.
4- نضع المكرونة المخفوقة على باقى اللبن وتقلب جيدا، ثم توضع على النار لحين البدء فى الغليان نخفض النار.
5- نضع كوب النشا.
6- ترفع من على النار ونضع الفانيليا وجوز الهند وتقلب، ثم نضع ملعقة الزبدة وتقلب جيدا.
7- نحضر صنية مدهونة بالزبد أو السمن حسب الرغبة، ونرش عليها قليل من الدقيق.
8- نضع الخليط فى الصنية ويدهن الوجه بالزبد حتى يحمر.
9- تسوى فى الفرن ثم توضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تجمد.
موضوعات متعلقة..
طريقة عمل البسبوسة المصرية الحلوى المفضلة لجميع أفراد الأسرة
