لو الميزانية خرمت آخر الشهر.. نص كيلو لحم مفروم يعمل 12 رغيف حواوشي
الثلاثاء، 25 أبريل 2017 10:00 ص
لو الميزانية أوشكت على النفاد ولم يعد هناك مصروف لشراء أصناف مختلفة من اللحوم والدواجن والأسماك، تصبح ربة الأسرة في أزمة حقيقية ومعها تصبح الكثير من السيدات فى أزمة حقيقية إلا أن الأمهات الأذكياء يصنعون من اللاشئ وجبة شهية ولذيذة، وهنا نساعدك على تقديم طبق مختلف ووجبة تحتوى على 12 رغيف بنصف كيلو لحم مفروم فقط.
خلطة الحوواشى:
- نص كيلو لحمة مفرومة.
- نص كيلو جزر مبشور أو ربع حسب الرغبة.
- ربع كيلو فلفل رومى بارد ومبشور.
- 3 بصل متوسطة الحجم ومفرومة.
طريقة التحضير:
تسوى اللحمة المفرومة بالطريقة التقليدية.
نضع الجزر والفلفل والبصل على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع قليل من الزيت، ويقلب من حين إلى آخر.
اتركى الخليط حتى يبرد، ثم ضيفى اللحم المفروم.
فى عيش بلدى نضع الخلطة داخله بالتساوي.
أحضرى مقالاة صغيرة وضعى فيها ملعقتين من الزيت ثم قومى بتمريرها فى كل الجوانب.
يسوى فيها العيش على الجانبين بالتساوى، ويقدم ساخن.
