طريقة عمل البسبوسة.. بلاش الجاهز وخليك فى البيتى

البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يقبل علي تناولها الأطفال والكبار لمذاقها الشرقى المتميز عن مختلف الحلويات الشرقية، وهى تمثل السهل الممتنع بالنسبة لست البيت فبالرغم من سهولة تنفيذها إلا أنها تحتاج إلى مهارة كبيرة فى إتقانها مما يجعلها تختلف فى طعمها. 

 

صوت الأمة تقدملك سر طريقة عمل البسبوسة فى وصفة سهلة وبسيطة.

 

مقادير عمل البسبوسة.. 

كيس دقيق سميد البسبوسة

علبة زبادي صغيرة

3 ملاعق سمن سائلة 

حبات اللوز أو سودانى حسب الرغبة 

 

شربات البسبوسة..

كوب ونصف سكر

كوب ونصف ماء 

فانيليا

 نصف ملعقة سمن 

نصف ليمونه 

 

طريقة عمل البسبوسة.. 

افرغي محتويات كيس البسبوسة في وعاء ونضيف السمن والزبادى ونخلطهم جيدا، نجهز صينيه مقاس 25 وندهنها بالسمن ثم نضع الخليط فيها ونقطعها بالسكين فى شكل مثلثات لإمكانية دخول الهواء إلى العجين ثم نرص اللوز على الوجه وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبى فور خروجها من الفرن نضيف الشربات بعد تجهيزة على النار ونغطيها مباشرة حتى لا يتسرب البخار وهذا هو سر نجاح البسبوسة.

نتركها حتى تبرد ونقطعها ونقدمها.