جددي طعم أكلك باستخدام دبس الرمان و صوص الصويا و البهارات الصينية

ربات البيوت من أمهاتنا وأجدادنا  لهم " نفس " في طعامهم  وكل واحدة منهن لها طعم وريحة مميزة للطعام في مطبخها  ، بالرغم من سهولة تنفيذها إلا أن الحصول على نتيجة متميزة صعب جدا يحتاج إلى سنوات طويلة لإتقانها و منها  (طشة )الملوخية  بالتقلية ، و البصارة ، والدقة        والبصل المحمر  ( الورد ) لزوم  الكشري ، و الكشك المظية ، و الصعيدي .

 وحل محل النفس حاليا خلطات وصوصات جدية ومختلفة منها دبس الرمان وصوص الصويا والبهارات المختلفة من دول شرق أسيا

" صوت الأمة "  تجدد لك مطبخك باستخدام  بعض الصوصات و التوابل المختلفة التي تضيف لطعم أكلك مذاق خاص منها استخدام  صوص الصويا و المستردة على الفراخ المشوية و الكمونية و دبس الرومان  .

أما بالنسبة  للتوابل فبالإضافة إلى النوعيات المعتادة من الفلفل الأسود و الذعتر والشطة   فلا تجعلي مطبخك يخلوا من  مطحون الفلفل الأحمر ( البابريكا ) و الكبة الصيني لأنهما يضيفان  مذاق ونكهة مختلفة لأكلاتك تجعل نفسك فى الاكل مختلف  عن باقي الستات . كما للبهارات الحارة من جنوب شرق آسيا لها فعل السحر في المطابخ والمطاعم حاليا ، ودخلت عليها أيضا البهارات  المكسيكية  التي انتشرت في المطبخ المصري خلال الفترة الأخيرة