«أبو فروة» ضيف الشتاء اللذيذ

أبو فروة، من المؤكد أن ليالي الشتاء لا تحلو إلا بطعم الكستناء المشوية، فهي من المكسرات اللذيذة وذات الفائدة الكبيرة لجسم الإنسان فهي غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والعديد من الفيتامينات كفيتامين سي وفيتامينات بي وحمض الفوليك.

وهي المصدر المميز لعدد من الدهون غير المشبعة والمفيدة في تعزيز صحة القلب والشرايين وذلك بسبب احتوائها على الألياف التي تخفّض من مستويات الكوليسترول في الدم، والبروتينات ومضادات الأكسدة التي تقي أنسجة وخلايا الكبد من التلف.

وتتميز عن غيرها من المكسرات بقلة سعراتها الحرارية وغناها بالبروتينات التي تعطي شعوراً بالشبع لذلك تعد من أفضل الأطعمة المستخدمة لخسارة الوزن كما أنها تعد خياراً صحياً لمرضى السكري.