محافظ الدقهلية يغلق مطبخ لمطعم «كشري» لوجود أغذية فاسدة (صور)

أمر المحاسب حسام الدين إمام، محافظ الدقهلية، باغلاق أحد المطابخ التابعة لمطعم الزعيم للكشري بعزبة الصفيح بالمنصورة لعدم وجود رخصة ووجود كميات من اللحوم والأغذية الفاسدة ووجه باتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

جاء ذلك خلال عمل اللجان المشكلة لرفع كفاءة الخدمات بالمنطقة وأثناء مرور لجنة الصحة والتموين والبيئة وبالتعاون مع فريق العمل الميداني على منافذ ومحال بيع وعرض اللحوم ومختلف الأغذية تلاحظ وجود أحد المطابخ التي تبين ملكيتها لمطعم الزعيم للكشري وبالفحص تبين وجود 20 كيلو لحم مفروم، 25 من قطع الدجاج المطبوخة، 30 كيلو خضراوات، 18 كيلو مكرونة باللحم مطبوخة، 15 كيلو صلصة طماطم والتي تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وعلى الفور قامت اللجنة بإعدامها.

وتبين عدم وجود ترخيص للمكان وعدم وجود شهادات صحية بالإضافة لعدم وجود سجل بيئي فضلا عن استخدام مياه طلمبة لتجهيز الطعام بالمطبخ، كذلك عدم وجود أدوات الحماية المدنية. وقد شدد المحافظ على ضرورة استمرار الرقابة والمتابعة على مختلف منافذ عرض وبيع السلع الغذائية المختلفة بكافة مناطق المحافظة حرصا على سلامة وصحة المواطنين.