طريقة عمل كيكة الموز بجوز الهند للريجيم.. تعرفي عليها

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة التي يمكنك تناولها أثناء الريجيم وذلك لأنها تخلو تماما من السكر.

المقادير «تصلح هذه المقادير لشخصين»:
كوب دقيق كامل ويمكن استبداله بالشوفان
4 ملاعق من زيت جوز الهند
نصف كوب من الحليب
بيضتين كبيرة الحجم ويفضل أن يكون البياض مفصول عن الصفار
4 حبات موز يتم هرسهم
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع كوب بلو بيري مجمد «التوت الأزرق»
ربع كوب من جوز الهند

طريقة التحضير
- قومي بإيقاد الفرن على درجة متوسطة «170 درجة متوسطة» ثم قومي بدهن صينية صغيرة بالزبد.
- قومي بهرس الموز في وعاء وبعد ذلك أضيفي الدقيق أو الشوفان ثم صفار البيض وبعد ذلك الحليب وزيت جوز الهند مع الفانيليا ويتم التقليب بواسطة ملعقة خشبية كي تمتزج المكونات تماما.
- قومي بخفق بياض البيض وبعد ذلك أضيفيه للخليط السابق ويتم التقليب برفق ثم يتم صبه في الصينية التي تم دهنها بالزبدة.
- يتم إضافة البلو بري أو التوت الأزرق على هذا الخليط وقومي بإدخال الصينية الفرن واتركيه حتى يصبح الوجه ذهبيا ثم يمكنك استخراجها وتناولها والاستمتاع بمذاقها الشهي.