قدمي الكرواسون بالبودنج مع صوص الكراميل بهذه الطريقة

نقدم لكم طريقة سهلة لتقديم الكرواسون لأصدقائك حيث يمكنك تقديمه مع الشاي.

المقادير
4-6 كرواسون بالزبد يكون طازج
1 كوب من الكريمة المخفوقة أو الكريمة اللباني
2 كوب من الحليب
¼ كيلو سكر
4 بيض كبير الحجم
ملعقة صغيرة من الفانيليا
4 ملاعق من الزبد

للتزيين:1 كوب من صوص الكراميل أو ربع كوب من المشمش المجفف

طريقة التحضير
قومي بتجهيز صينية كبيرة للفرن تكون بيضاوية الشكل أو يمكنك توزيع المقدار على 2 صينية تكون متوسطة الحجم وبعد ذلك ادهني الصينية بالزبد.
قومي بوضع المشمش المجفف في قليل من من الحليب الساخن وبعد ذلك ارفعيها من على النار لمدة دقيقتين حتى يبدأ في الغليان ثم ضعيها جانبا كي تبرد.
قومي بتوزيع الكرواسون في الصينية وبعد ذلك قطعي الخبز الفرنسي لبضع شرائح أو مكعبات ورصيها في الصينية ثم عليك بصب الكريمة المخفوقة فوق الكرواسون حتى يتشرب من الكريمة.

لعمل الكريم كراميل «البودنج»:عليك بضرب البيض مع السكر في وعاء في مضرب كهربائي ثم يمكنك مزج الحليب والزبد المتبقي معه.
بعد ذلك يمكنك توزيع الكريم كراميل فوق سطح الكرواسون في صينية الفرن ثم يمكنك وضعها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة وعليك متابعتها حتى يصبح الوجه ذهبيا وتأخذ حوالي 10- 15 دقيقة من الوقت.
بعد اخراج الصينية من الفرن يمكنك صب صوص الكراميل على الوجه وقومي باستخدام المشمش للتزيين ثم يمكنك تقديمها مع الشاي.