«سلامة الغذاء والغذاء الأمن» ندوة بزراعة الفيوم

ينظم قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة بجامعة الفيوم ندوة بعنوان: «سلامة الغذاء والغذاء الأمن»، بالتعاون مع الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية والشركة الحديثة لمنتجات المخابز «ريتش باك»، وذلك صباح يوم الإثنين، الموافق (12 12 2016)، بقاعة الأستاذ الدكتور سعد نصار.

وتقام الندوة برعاية الأستاذ الدكتور خالد إسماعيل حمزة، رئيس الجامعة، والأستاذ الدكتور أشرف عبد الحفيظ رحيل، نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وإشراف الأستاذ الدكتور مني الخشاب، عميد الكلية، والأستاذ الدكتور رمضان مدني، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.

وأكد الدكتور نبيل حافظ، نائب رئيس الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، أن الندوة ستناقش عدد من الموضوعات المتعلقة بسلامة الغذاء والغذاء الأمن ومنها: «سلامة الغذاء – التسمم من الغذاء المرتبط بالبيئة والتدوال – المشاكل الإنتاجية التي تواجه صناعة الخبز بأنواعه»، مشيرًا إلى أن هذه الندوة تأتي تفعيلا لرؤية الجمعية في ألا تكون أنشطتها مقصورة على مقرها فى جامعة الإسكندرية فقط، بل على مستوي الجامعات المصرية.