تعرف على مخاطر الوجبات غير الصحية
الإثنين، 28 نوفمبر 2016 10:04 ص
أكد محقق تابع للأمم المتحدة، أن الوجبات غير الصحية تشكل تهديدًا للصحة العالمية أكبر من بيع التبغ الذي تتزايد القيود عليه، وأن على الحكومات أن تتحرك سريعًا لفرض ضرائب على المنتجات الغذائية الضارة.
وفي بيان صدر لدى افتتاح القمة السنوية لمنظمة الصحة العالمية دعا البروفسور البلجيكي أوليفيه دو شوتر إلى بذل جهود لبدء مفاوضات بشأن اتفاقية عالمية للتعامل مع وباء السمنة.
وأضاف: الوجبات غير الصحية تمثل الآن تهديدًا للصحة العالمية أكبر من التبغ، ومع اتفاق العالم على وضع قواعد منظمة لتقليل مخاطر التبغ فإنه يجب الاتفاق الآن على اتفاقية إطار جريئة بشأن الوجبات الملائمة.
وفي تقرير إلى مجلس حقوق الإنسان العام 2012 قال دو شوتر، إن اتفاقية مشابهة بشأن الغذاء يجب أن تشمل فرض ضرائب على المنتجات غير الصحية ووضع لوائح تنظيمية للغذاء الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح والسكر، وأن تكبح إعلانات الوجبات السريعة.
وفي بيانه، الذي صدر عبر مكتب مفوضة الأمم المتحدة السامية لحقوق الإنسان قال دو شوتر، إن أي محاولة لترويج وجبات أفضل ومحاربة السمنة لن تنجح إلا إذا وضعت الأنظمة الغذائية التي تدعمها بطريقة سليمة.
وأضاف أن الحكومات تركز على زيادة توافر السعرات الحرارية لكنها لا تبالي في الغالب بنوع السعرات المعروضة وسعرها والمستهدفين بتوفيرها وكيف يجري تسويقها.
وقال إن مثل هذه الإجراءات أساسية لضمان حماية الناس من الحملات الشرسة للمعلومات المضللة.