تعرفي على طريقة عمل «صينية السمك البلطي»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «صينية السمك البلطي» بخطوات بسيطة وبطعم رائع من صنع يدك.

المقادير:
- كيلو سمك بلطي.
- 2 حبة بصل مقطع.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة كمون.
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ربع كوب خل.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- فلفل اخضر مقطع.
- 2 حبة طماطم مقطعة.
- 2 حبة بصل مقطع.

الطريقة:
- تخلط جميع المقادير معا.
- توضع مع السمك في صينية ويوضع لها ربع كوب ماء.
- توضع في فرن حار حتى تمام النضج.
- تخرج من الفرن وتقدم.