ننشر الشروط الصحيحة لذبح الأضحية.. توجيهها للقبلة ووضعها على جانبها الأيسر وفقاً للسُنه.. التأكد من قطع الوريد والشريان..تركها لمدة 15 لخروج الدم..وقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل
الأحد، 04 سبتمبر 2016 04:24 ص
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، يحتفل المسلمون فى بقاع الأرض بالعيد من خلال نحر الأضحية التى أمرنا الله بها، وتنتشر الكثير من العادات الخاطئة فى الأضحية، ولشريعة الأضحية في مصر والعالم العربي طابع مختلف، ولعل من أبرز الأخطاء، فقع عينها، ونحرها من دون شرب وأكل، والذبح بطريقة وحشية، وإحساس الحيوان بالألم أثناء خروج الروح.
وتنشر لكم «صوت الأمة» الشروط الصحيحة لذبح الأضحية خلال السطور التالية:
للذبح الشرعى على الشريعة الإسلامية لابد من ذكر عند الذبح: بسم الله، والله أكبر، اللهم هذا منك ولك، هذا عني «وإن كان يذبح أضحية غيره قال: هذا عن فلان» اللهم تقبل من فلان وآل فلان «ويسمي نفسه»، والواجب من هذا هو التسمية، وما زاد على ذلك فهو مستحب وليس بواجب.
-لابد من توجيه الأضحية للقبلة ومن السنه يجب أن يكون على جنبه الأيسر وليس الأيمن، وقول بسم الله والله وأكبر ثم ذبحه بالسكين.
-بعد تثبيت الأرجل ويدي الأضحية، نذكيه مع الرقبه وصولا إلى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان.
-ترك الذبيحة لمدة كافيه 10 إلى 15 دقيقة حتى يخرج الدم وتسكن حركتها.
-التأكد من أن الذبيحه قد فارقت الحياة، قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين.
-إذا كان الخروف مايرد ولا يوخر يده إذا ضربتها، قم بكسر رقبته وافصل الرأس عن الجسد.
-البدء بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى تصل إلى الفخذ.
-السلخ بإدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.
-قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع.
-تعليق الذبيحه من رجلها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق.
-سلخ الجلد وسحب يديها والرقبه من الجلد، قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور.
-فتح وسط الذبيحه فتحة صغيرة.
-إدخال أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق.
-توسيع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الاحشاء مع مراعة عدم فقع المراره.
-فصل المراره عن الكبد وقطعها وتأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره.
-قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي الى أن تصل الى الرقبه.
-تقسيم وقطع الذراعين من المفاصل وقطع الكتفين من الصدر.
-قطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم .
