دقيق القمح غذاء كامل للأطفال فهو غنى بالفيتامينات والمعادن والسكريات التى تعطيهم الطاقة

ينصح خبراء التغذية الفرنسية الامهات والاباء بضرورة تقديم لاطفالهم الغذاء الذى يحتوى على الحبوب الغذائية خاصة دقيق القمح الذى يدخل فى عمل بعض البسكوتات حيث انه غنى بالفيتامينات والمعادن ويحتوى على السكريات التى تعطيهم الطاقة اللازمة لهم خاصة فى المرحله العمرية من 11 عاما الى 14 عاما حيث انهم يستهلكون 14 جراما من الالياف فحين انهم فى حاجة الى مايتراوح مابين 16 الى 19 جراما فى اليوم.

ويرى الخبراء ان البسكوتات المصنعه من دقيق القمح تحتوى على 15% من الالياف مما يساعدهم على رفع استهلاكهم من الالياف من 20% الى 40% هذا الى جانب الالبان والفاكهة.