طريقة عمل باتيه بشرائح اللحمة للسحور
الثلاثاء، 21 يونيو 2016 04:41 م
أية أشرف
حضرى معنا افضل طريقة لعمل باتيه بشرائح اللحمة اللذيذ لوجبة سحور رمضان الكريم
المكونات
2 كوب دقيق
نصف كوب سمنة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
بيضة
رشة ملح
رشة سكر
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
الحشو
لحمة شرائح
سمنة
ملح وفلفل أسود
بهارات
فلفل رومى
طريقة تحضير باتيه بشرائح اللحمة :
اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة واللبن البودرة .
ضيفي البيضة والسمنة ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة .
إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق وقطعيها .
شوى اللحمة مع الفلفل الرومى فى السمنة على النار وضيفى لها الملح والفلفل الأسود والبهارات .
إحشى العجينة بالحشوة وإدخليها الفرن حتى تمام النضج .
