حضرى "كروكيت البطاطس" على السحور

حضرى لاسرتك على مائدة السحور وصفة سهلة ومضمونة لعمل البطاطس الكروكيت

المكونات
نصف كيلو بطاطس
بقدونس
ملح وتوابل
بيض
بقسماط (اختياري)
زيت للتحمير

طريقة تحضير كروكيت البطاطس:

نسلق البطاطس جيداً ثم تفرم ثم يفرم البقدونس ناعماً ثم نضع البقدونس على البطاطس والملح والبهارات ونقلب جيداً.
نعمل منها صوابع عريضة او اقراص ثم نضعها في البيض ثم في البقسماط ثم نضعها في زيت التحمير وتحمر حتى تكون ذهبية اللون و يمكن حشوها بالجبن الموتزاريلا او اللحم المعصج .