طريقة تحضير رغيف الدجاج بالصنوبر

دائما يصل الأمر بالأبناء إلي إبداء الغضب من وجود طعام دائم على سفرة الأسرة، ويبحثون دائما عن كل ماهو جديد في المطاعم وبما أن الأم حريصة أن تجعل الأسرة جميعا على مائدة واحدة تفعل الكثير من أجل تقديم كل ما هو جديد ومفيد لصحة أفراد أسرتها وهذا يجعلها تفكر كثيرا في التنوع لتقديم كل ما هو جيد يحبه أفراد أسرتها.

المكونات:
نصف كيلو لحم دجاج مفروم
كوب ونصف فتات خبز (توست مفروم)
ثلث كوب ورق ريحان مقطع رفيع
ثلث كوب صنوبر مكسر
ربع كوب ورق بقدونس مقطع
ثمرة بصل مبشورة ناعم
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة مخفوقة بخفة

الطريقة:
قومى بدهن صينية فرن بقليل من الزبدة وتضع في فرن درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة دقيقة واحدة ثم يتم إخراجها من الفرن وإحضار طاسة أخرى ووضعها على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم والمكسرات ويقلب لمدة 8 دقائق حتى يلين ثم يترك ليبرد.

يقلب اللحم المفروم مع باقى المكونات ويتبل بالملح والفلفل وتخلط جيدًا ثم يوضع الخليط في الصينية مع الضغط لأسفل وتُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية ثم يقدم.