بالخطوات.. حضرى طبق التونة بصوص الطماطم

تونة بصوص الطماطم المبهرة على طريقة الشيف أسماء مدحت

المقادير

علبة تونة مصفاة
ثمرتين طماطم مبشورة
بصلة متوسطة مبشورة
زيت نباتى
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
بابريكا
كمون
قرفة
جنزبيل
الطريقة:

في إناء نضع الزيت وننزل عليه بالبصل ثم مجموعة التوابل والملح والفلفل، وبعد دقيقة سنجد أن رائحة التوابل ظهرت، حينها نضع الطماطم ونترك الخليط يغلى قليلا حتى يتبخر الماء من الطماطم.
ننزل بالتونة وقطرات من عصير الليمون ونمزج الخليط ونتركه دقيقة حتى نجد التونة قد امتزجت بالصوص.
وتقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة أو خبز محمص