جامعة القناة تنظم دورة تدريبية حول سلامة الغذاء

نظمت إدارة تدريب أفراد المجتمع بقطاع شئون خدمة المجتمع بجامعة قناة السويس دورة تدريبية للعاملين بالمدن الجامعية والمستشفى التخصصى ومديرية الزراعة ومديرية التموين وشركة الكهرباء والمكتبة المركزية حول سلامة الغذاء لمدة يومان 23، 24مارس الحالى بمعمل الميكروبيولوجى بقسم الصناعات الغذائية لكلية الزراعة.

وحاضر في اليوم الأول للدورة الدكتور رفعت أمين طه استاذ متفرغ بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة وجاءت محاور محاضرة اليوم حول الاضافات الغذائية المؤثرة على سلامة الغذاء وعرض للاغذية المتداولة في السوق والاحتياطات الواجب مراعاتها للحصول على غذاء آمن ومسببات الفساد في الغذاء بالاضافة إلى كيفية الحصول على غذاء آمن وصحى.