وزير التموين: 95٪ من أصحاب المخابز ملتزمون بجودة الرغيف

قال الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، إن ٩٥٪ من أصحاب المخابز البلدية المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات، بل وهناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب وأنه هناك الكثير من الدوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز.

وأشار حنفي إلي أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز باتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم ووضع ضوابط وآليات لتيسير العمل، ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل علي توفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها والعمل علي محاسبة المطاحن التي تقدم دقيق غير جيد، مؤكدا ضرورة انتهاء اللجنة من عملها بحد أقصي يوم 10 من شهر فبراير المقبل.

جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مع طارق حسنين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف وأعضاء الشعبتين بحضور أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والدكتور علاء عز أمين عام الاتحاد.

وقال إنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم، كما سيتم التشديد علي المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبز من المطحن الذي تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق وذلك بشكل فردي، وأنه سيتم تقسيط الغرامات الموقعة علي أصحاب المخابز وتوزيع نحو 10 آلاف ماكينة إضافية علي أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة، وسيتم استكمال التوزيع علي باقي المخابز وكما سيتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات وذلك بعد تحويل كافة البطاقات الورقية إلى ذكية، والتي لايتجاوز عددها حوالي 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرا إلي أنه تم إشراك وزارة الإنتاج الحربي للعمل علي جودة البطاقات الذكية والماكينات.

من جانبه أكد أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة، مشيدا بدورهم الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر مؤخرا، حيث لم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخرى.

وطالب طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز ويتم محاسبته، وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.

كما أشاد عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية إلي حديثة متطورة لحفظ جودة الأقماح والحد من المهدر منها وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.