طريقة عمل مكرونة بالسلمون والروبيان والأفوكادو
الخميس، 28 يناير 2016 04:26 ص
نقدم لك وصفة مكرونة بسمك السلمون والروبيان والأفوكادو.
المقادير:
- 250 جراماً من المكرونة.
- 150 جراماً من سمك السلمون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- حبة أفوكادو.
- 60 جراماً من القريدس.
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
1 – اسلقي المكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق، ثم صفيها.
2 – قطعي السلمون إلى مكعبات صغيرة واقليها في مقلاة ساخنة دون إضافة الدهون.
3 – قشري الأفوكادو وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وامزجيها مع عصير الليمون.
4 – أضيفي الأفوكادو والروبيان إلى المقلاة وحركيه لدقيقتين.
5 – أضيفي القشدة والثوم المفروم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
6 – أضيفي المكرونة إلى المقلاة وامزجيها مع باقي المكونات ثم قدميها.