قطار رمضان .. أهالي الإسكندرية يفضلون الأسماك واللحوم والدواجن المشوية والفتة .. الكبدة والسجق الإسكندراني في السحور

عادات خاصة يتميز بها أهالي محافظة الإسكندرية خلال شهر رمضان، ولعل أبرز المشاهد التي تشهدها المحافظة الساحلية هي اختفاء محلات "الفلافل" طول شهر رمضان، حيث يعتقد أهالي الإسكندرية أن الفلافل تتسبب في العطش خلال الصوم.

ومن أبرز الآكلات التي يشتهر بها شهر رمضان هي الأسماك بكافة أنواعها، واللحوم، والدواجن المشوية، والفتة، والرقاق، والمكرونة البشاميل والمحاشي بكافة أنواعها.

وفي السحور يحرص ÷الي الإسكندرية علي تناول الكبدة والسجق الإسكندراني، وأحيانًا في وجبة الإفطار، وذلك على طريقتهم الخاصة والتي تختلف عن باقي المحافظات في أعمال التحضيرات والطهي.

ويتميز أهالي الإسكندرية بافتراش حدائق المنتزه والمعمورة، حيث يتجمع الأحبة والعائلات على الإفطار، حيث تفضل بعض الأسر الإفطار مع العائلة داخل حدائق المنتزه للاستمتاع الجو الممتع.

ويفترش العائلات بحدائق المنتزه للاستمتاع بالأشجار العملاقة والمنشآت الأثرية التي بداخلها والمساحات الخضراء التي تغطيها، فضلًا عن تواجد العائلات على ملاهي المعمورة من أجل اللهو واللعب بالألعاب الترفيهية والمراجيح.

وتعد حفلات الشواء داخل حدائق المنتزه من أبرز مظاهر الإفطار خلال شهر رمضان، حيث تتميز الأسر والعائلات والاستمتاع بالمناظر الخلابة وسط أندر وأشهر الأشجار والاستمتاع بالبحر ومشاهد الغروب وسط الطبيعة.