العالم يهدر طعام بقيمة تريليون دولار سنوياً بأسعار 2012.. ووزير التموين يشير لزيادة الاستهلاك 50% في رمضان

نشر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار، التابع لمجلس الوزراء، «إنفوجراف»، حول التكلفة الاقتصادية لهدر الطعام، على مستوى العالم؛ موضحاً أن إجمالي تكاليف الفاقد والمهدر من الأغذية سنوياً، يقدر بقيمة تريليون دولار، بأسعار عام 2012؛ إلى جانب 700 مليار دولار، إجمالي التكلفة البيئية؛ في حين 900 مليار دولار، تكلفة اجتماعية.

 

هذا، وتجدر الإشارة إلى أن استهلاك الغذاء يزيد بنسبة 50% خلال شهر رمضان، مقارنةً بالشهور الأخرى؛ وذلك وفقاً لما ورد في كلمة للدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، خلال مؤتمر صحفي، بمقر الوزارة، في 29 ديسمبر 2021، حول إنجازات وزارة التموين والتجارة الداخلية.

 

جدير بالذكر، عملت الحكومة لتوفير السلع الأساسية بالأسواق، استعداداً لشهر رمضان، من خلال 250 شركةً و1300 مجمع استهلاكي، إلى جانب 500 منفذاً من منافذ «جمعيتي»، و100 قافلة متنقلة ومنافذ متحركة؛ وذلك، وفقاً لما ذكره الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، في كلمة له، خلال مؤتمر صحفي، بمقر المجلس، في 9 مارس 2022، حول انعكاسات الأزمة الروسية الأوكرانية على أسعار السلع الغذائية عالمياً ومحلياً.